LES ENTRÉES
Beignets de légumes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
Beignets d'oignons trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
Chaussons aux légumes frits, spécialité du Punjab.
Chaussons de viande hachée frits, spécialité du Punjab.
Beignets de crevettes trempés dans la farine de pois chiches et différentes épices.
Crevettes marinées dans une sauce à la mangue sucrée et épicée.
Crevettes, concombres, yaourt et épices.
Poulet désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.
Agneau haché, cuit en brochette au tandoor avec des fines herbes et épices.
Agneau désossé, mariné dans une préparation épicée et cuit au tandoor.
Gambas marinées dans une préparation faite d'épices et d'aromates, cuites au tandoor.
Morceaux de filets de saumon grillés au tandoor.